Ünnepi finomságok 1.

A Karácsonyhoz hozzátartoznak a sütemények is. Gondoltam adok pár ötletet, amiket érdemes kipróbálni. Osztatlan siker lesz, higgyétek el, tapasztalat!;)

PÜSPÖKKENYÉR:

Hozzávaló (4-6személyre): 120g margarin; 140g cukor; 6 tojás; 140g liszt; 120g dió, mandula, mogyoró, étcsoki, cukrozott narancshéj, zselés szaloncukor (vagy használhattunk szárított gyümölcsöket is vegyesen)

Elkészítése: A vajat cukorral, tojássárgákkal habosra keverjük. A lisztet és 120 grammnyi “adalékot” összekeverjük, majd apránként a masszához adjuk. A tojásfehérjéket sóval kemény habbá keverjük. A masszához hozzáadjuk óvatosan a tojásfehérjehabot. Kivajazott, kilisztezett őzgerinc- vagy kuglófformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük, lassú tűzön (kb. 130-140 fokon) sütjük kb. 50-60percig. Ha kész hagyjuk kihűlni, kiborítjuk, majd vaníliás porcukorral hintjük meg.

Jó étvágyat!


Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s