Heti Recept – Sonkás-fűszeres muffin

Heti ReceptMivel “hűdeegészségesek” lettünk az elmúlt héten, ezért még e heti sütiben is majdhogynem minden hozzávalót nyugodtan, bűnözés nélkül ehetjük. Igaz, liszt van benne, de cukor egy gramm se! 🙂

 

 

Az eredeti recepten változtattam, de szerintem így sokkal finomabb!

Elkészítés nehézsége: könnyű
Elkészítés ideje: 30 perc
Árkategória: megfizethető

Hozzávalók:

  • 10 dkg sonka – én füstölt pulykasonkát használtam
  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál apróra vágott, szárított bazsalikom
  • 1 evőkanál apróra vágott, szárított oregano
  • 15 dkg reszelt parmezán sajt
  • 2 tojás
  • 2 dl tej

Elkészítés:

A sonkát apró kockákra vágjuk, kis serpenyőben, 5 dkg vajon a felaprított hagymával ropogósra sütjük. Egy nagy tálba beleöntjük a lisztet, elmorzsoljuk benne a maradék vajat, hozzáadjuk a fűszereket, a hagymás szalonnát és a lereszelt sajtot, végül a tojással elkevert tejet. Az így kapott tésztát kivajazott muffinformákba kanalazzuk, a sütőt 200 oC-ra előmelegítjük. Amikor a sütő elérte a kellő hőfokot, a muffinokat betoljuk, és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

sonkás-fűszeres muffin

Jó étvágyat! 🙂

Hírdetés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s