Heti Recept – Sütőtökös süti

Heti ReceptEz a hét elég sütőtökös hangulatban telt: sütőtökleves, sült sütőtök, és az elmaradhatatlan Gabi-féle sütőtökös süti. Ettől a sütitől az is megszereti eme édes zöldséget, aki eddig rá sem tudott nézni. Isteni finom!

Elkészítés nehézsége: könnyű
Elkészítés ideje: előkészületi sütés 1 óra, azalatt a tészta elkészítése + kb. 1 óra sütés
Árkategória: közepes

Hozzávalók:

  • 50 dkg sütőtök
  • 25 dkg liszt
  • 33 dkg cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • ízlés szerint fahéj
  • 4 tojás
  • 15 dkg dióbél
  • 5 dkg hántolt tökmag
  • 2,5 dl olaj
  • csipet só
  • 1,5 dl víz

Elkészítés:

Mindenek előtt a sütőtököt összevágjuk, egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 oC-on sütjük míg összeszottyad és levet ereszt. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe.

Amíg a sütőtök sül, összekeverjük az átszitált lisztet a cukorral, a sütőporral és a fűszerekkel. Hozzáadjuk a tojást, az olajat, a vizet. Ezeket összedolgozzuk, és hozzáadjuk a durvára vágott diót.

Ha a tök eléggé megsült, kikanalazzuk a héjából a megpuhult húsát, majd robotgéppel pürésítjük és belekeverjük a tésztába.

A kész masszát (ne lepődj meg, elég híg! 😉 ) kivajazott sütőpapírral bélelt, magasabb falú tepsibe tesszük, megszórjuk a tökmaggal és 175 oC-on sütjük kb. egy órán át.

Heti Recept - Sütőtökös süti
Megjegyzés: Aki szereti az amerikai ünnepeket, annak tökéletes választás akár egy halloweeni buliba (is)! 😉

Jó étvágyat! 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s