Közeleg a halloween és akarva-akaratlanul a legkülönbözőbb amerikai sütik másznak bele a gondolataimba. Mind azt mantrázza nekem, hogy “süss meg légyszi!” 😀 Így hát készítettünk anyával egy jóóóféle sajttortát!
Elkészítés nehézsége: könnyű
Elkészítés ideje: 1,5 óra
Árkategória: nem olcsó
Hozzávalók:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg vaj
- 50 dkg mascarpone sajt
- 20 dkg tejföl
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 dkg étkezési keményítő
- 4 tojás
- 1 pici citromlé
Elkészítés:
A felolvasztott vajat összegyúrjuk a darált keksszel, kivajazott kapcsos formában aranybarnára sütjük körülbelül 15 perc alatt, 170 oC-on (légkeveréses módban, ha van a sütőnkön ilyen).
A mascarpone sajtot és a többi hozzávalót (a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a keményítőt, a tojást és a citromlevet) összekeverjük, ráöntjük a kekszalapra és a kis lángon -azon, amit már beállítottunk- 1 óra alatt készre sütjük.
Megjegyzés: eper-, áfonya- vagy erdei gyümölcs lekvárral fogyasztva isssssssssteni! 😉
Jó étvágyat! 🙂
Martos Blog 