Heti Recept – New York sajttorta

Heti ReceptKözeleg a halloween és akarva-akaratlanul a legkülönbözőbb amerikai sütik másznak bele a gondolataimba. Mind azt mantrázza nekem, hogy “süss meg légyszi!” 😀 Így hát készítettünk anyával egy jóóóféle sajttortát!

Elkészítés nehézsége: könnyű
Elkészítés ideje: 1,5 óra
Árkategória: nem olcsó

Hozzávalók:

  • 25 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg vaj
  • 50 dkg mascarpone sajt
  • 20 dkg tejföl
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4 dkg étkezési keményítő
  • 4 tojás
  • 1 pici citromlé

Elkészítés:

A felolvasztott vajat összegyúrjuk a darált keksszel, kivajazott kapcsos formában aranybarnára sütjük körülbelül 15 perc alatt, 170 oC-on (légkeveréses módban, ha van a sütőnkön ilyen).

A mascarpone sajtot és a többi hozzávalót (a tejfölt, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a keményítőt, a tojást és a citromlevet) összekeverjük, ráöntjük a kekszalapra és a kis lángon -azon, amit már beállítottunk- 1 óra alatt készre sütjük.

Megjegyzés: eper-, áfonya- vagy erdei gyümölcs lekvárral fogyasztva isssssssssteni! 😉

Jó étvágyat! 🙂

New York sajttorta

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s