Heti Recept – Karácsonyi keksz

Heti ReceptMost, hogy eljött advent negyedik, egyben utolsó vasárnapja, így eljött a karácsonyra szánt receptjeim közül is az utolsó. Ez – ellentétben az előzőekkel – nem torta, hanem egy olyan süti, amit egy karácsonyi mese és/vagy film mellett eszegethetsz. Mivel ezt ma megsütöttem, tapasztaltam, hogy eme recept iszonyú jól variálható. Én két adagot készítettem: egyet aszalt vörösáfonyával, egyet csokidarabokkal. Nagyon gyors, egyszerű és finom édesség!

Advent negyedik vasárnapjaElkészítés nehézsége: könnyű
Elkészítés ideje: 10 perc előkészület, 30 perc fagyasztás, valamint 15-18 perc sütés
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:

  • 20 dkg dkg liszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 12,5 dkg kristálycukor
  • 7,5 dkg apróra vágott aszaltgyümölcs vagy -étcsoki
  • 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 citrom reszelt héja (a csokisba 1 narancs héját reszeltem)
  • 1 tojás

Elkészítés:

Először a lisztet összekeverjük a mézeskalács fűszerkeverékkel, majd hozzáadjuk a vajat kis darabokban. Ezután a cukrot és a reszelt gyümölcshéjat hozzáadva összegyúrjuk a tésztát, így egy morzsalékot fogunk kapni. Ebbe a morzsába keverjük bele az aszalt gyümölcsöt és/vagy étcsokit. Végül a tojást beleütjük, összegyúrjuk egy gombóccá, és folpackba csomagoljuk.

A kész, becsomagolt tésztát fél órára a fagyasztóba, vagy 1 órára a hűtőbe tesszük.

Mielőtt a lehűlt tésztával bármit is kezdenénk, melegítsük elő a sütőt 185 °C-ra. Ha több tepsit sütünk egyszerre légkeveréses módban, akkor elég 175-180 °C is.

Ha ez megvan, egy JÓL belisztezett nyújtódeszkán egy JÓL belisztezett sodrófával körülbelül 5 milliméteresre nyújtjuk, majd kör alakú szaggatóval kerek sütiket készítünk, melyeket sütőpapírral bélelt tepsire teszünk.

15-18 perc alatt készre sütjük.

Heti Recept - Karácsonyi keksz

Jó étvágyat! 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s