Bögrés ételek reggelire

Lassan eltelik az első hónap a félévből, sokasodnak a teendők, egyre később fekszik mindenki, mebogrert bizony azt a jegyzőkönyvet megírni nem is olyan egyszerű, mint első ránézésre tűnt. Az ébredés is nehezebben megy, és talán reggelire már nem,  csak egy gyors kávéra marad idő útközben (mert ugye mindenki bejár az első órákra is 😉 ). Én viszont nem szeretek korgó gyomorral elindulni, ezért összegyűjtottem néhány könnyű bögrés receptet, ami nemcsak gyors, de praktikus is, hiszen alig néhány hozzávaló szükséges az elkészítésükhöz, ráadásul “újrahasznosíthatod” például azt a kenyeret, amit már nem szívesen fogyasztanál el szendvicsként. 

A bögrés szó hallatán valószínűleg 2 dologra asszociálhatunk: egyik az, hogy mérleg helyett bögrényi/fél bögrényi stb. mennyiségekkel dolgozunk és így állítjuk össze a kívánt ételt, a másik pedig az, hogy bögrében készítünk el egy egyszemélyes adagot (pl. mint a boltokban kapható bögrés levesek). Az internetet böngészve mindkét típusra találhattok ínycsiklandó recepteket, én viszont most a második verziót szeretném ismertetni. Jöjjenek tehát a receptek! 🙂

Elsőként egy omlett bögrés verzióját mutatnám be. Akárcsak a hagyományos omletthez, ehhez is kell 1 vagy 2 tojás (a bögre méretétől függően), amit a bögrében egy evőkanál tejjel verjünk fel, ízlés szerint fűszerezzük (só, bors mellett akár mustár, ketchup, oregánó is hozzáadható), dobáljunk bele kis kenyérdarabokat, sonkadarabokat, és esetleg sajtdarabkákat is, az egészet keverjük kicsit össze, és tegyük be a mikróba. Kb 1,5 perc elteltével már kész is a reggeli. omlett

Természetesen, ha valaki édesebb ízekre vágyik, arra is van megoldás: banánkenyér vagy francia toast.

banankenyer_vagottA banánkenyér elkészítéséhez 3 ek. cukor, 3 ek. liszt, kevéske só, egy pici sütőpor és egy tojás szükséges. Ezeket keverjük el egy előre beolajozott/vajazott bögrébe, majd amikor szép krémet kaptunk, keverjünk hozzá 1 teáskanál tejet és ugyanennyi olajat, illetve adjunk hozzá banándarabkákat. Azért a banánt javasolják hozzá, mert ez krémesre, puhára sül, de természetesen ízlés szerint más gyümölccsel is elkészíthető. Mikróban 3 perc alatt megsül.

Gondoltam letesztelek én is egy receptet. A választásom a francia toast-ra esett, ami az előző 2 recept fúziójaként állítható össze, és már 2 bögre is kell hozzá. Az egyik bögrében felolvasztottam egy kevéske vajat és körbefolyattam a bögre oldalán, 12064287_10205271907457202_1945637003_nmajd felkockázott kenyérdarabkákat dobáltam bele. A másik bögrében felvertem egy tojást 3 ek. tejjel, és hozzáadtam kb fél csomag vaníliás cukrot, illetve egy kevés fahéjat. Összekevertem, ráöntöttem a kenyérkékre és betettem a mikróba 3 percre. Az eredmény egy finom, kissé a fahéjas kürtőskalácsra hajazó édes reggeli lett.

Az utolsó receptet inkább egy könnyű vacsoraként tudom elképzelni. Ehhez is vajat kell olvasztani egy bögrében, és ugyanúgy körbe kell folyatni a bögre oldalán, mint az előzőekben. Ezután jöhet a tojás felverése 2 ek. tejjel, majd a fűszerezés: egy csipetnyi só és bors. A következő lépés a zöldségek hozzáadása. Ez lehet zöldhagyma, paradicsom, spenót vagy bármi, ami van. A hozzávalókat össze kell keverni, hozzáadni a kenyérdarabkákat, esetleg sajtot is, és betenni a mikróba 3-3,5 percre. Íme egy videó, ami segítségünkre lehet az elkészítéshez:

Az ételek elkészítése során csak arra kell figyelni, hogy elegendő mennyiségű kenyeret adjunk hozzá (a kenyér szerepe az, hogy felszívja a tojást, és így érhetjük el a megfelelő állagot). És hogy miért előnyösek ezek a receptek? Amellett, hogy gyorsak és egyszerűen elkészíthetőek, mosatlan is alig marad utánuk.
Jóétvágyat mindenkinek!

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s